热热热！夏季补水多喝汤7款养生汤越喝越健康2025年6月13日

　　比如银耳羹、皂角米羹等。这类食物富含可溶性膳食纤维既能把水分带到大肠，又能帮助调整肠道菌群。

　　肉汤如果去除表面浮油，热量不算太高，其中的可溶性蛋白质、氨基酸以及B族维生素都有利于营养供应。

　　做法：先将绿豆洗净，趁水未干时加入食盐少许，拌匀，腌3分钟后用清水冲干净；南瓜去皮去瓤用清水洗干净，切成2厘米见方的块待用；锅内放清水置火上烧沸后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，然后将南瓜块下锅，盖上盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花即可。

　　做法：将冬瓜100克切片，海带30克洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日一次。也可以加鲫鱼一条，一起炖汤食用。

　　做法：将淮山药洗净切块，莲子、鸡内金洗净后共放入锅中，加适量清水共煮，水沸后改中火慢熬至熟软，加盐调味后食用。

　　做法：将上述食材放入锅中，加适量清水，猛火煮沸后改小火慢炖至烂熟，根据个人口味加入适量冰糖食用。

　　做法：丝瓜去角边，洗净切角形;鱼头洗净，切开两边;豆腐用清水略洗。将鱼头和生姜放入煲里，注入适量滚水，旺火煲10分钟后，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15分钟，调味食用。

　　材料：冬瓜800克，鲜荷叶12片，猪苓、泽泻各15克，扁豆、薏米各20克，鲫鱼1条，猪肉50克，生姜3片

　　做法：各汤料洗净，冬瓜切块；中药材浸泡；将鲫鱼宰杀后洗净与猪肉、姜片放入瓦煲，加入清水3000毫升（约12碗水）武火煲沸后改文火煲约两个半小时，下盐便可。

　　做法：将赤小豆洗净，冬瓜和生鱼洗净，冬瓜连皮切，生鱼洗净宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄；猪瘦肉洗净，整块不用刀切。将以上食材放进瓦煲内，加清水2500毫升（约10碗水），武火煲沸后改文火煲两个半小时，调入适量盐、油便可。